Purée de carottes et lentilles

Ingrédients

• 350g de carottes,
• 170g de pommes de terre,
• 60g de lentilles,
• 300ml de lait maternel.

Préparation

1. Rincez les lentilles et placez les dans une casserolle avec 3 fois leur volume d'eau, sans ajouter de sel,
2. Portez à ébullition et laissez cuire les lentilles 25 minutes,
3. Lavez et épluchez les autres légumes,
4. Coupez les légumes en morceaux,
5. Les faire cuire à la vapeur ou au babycook,
6. Dans un bol mixeur, placez les lentilles, les carottes, les pommes de terre et le lait maternel,
7. Mixez.

Purée de riz et poivrons rouges au lait maternel

Ingrédients

• 60g de riz,
• 90g de poivrons rouges,
• 90g de courgettes,
• 60g de céleri,
• 300ml de lait maternel.

Préparation

1. Faites cuire le riz à l'eau bouillante selon le temps indiqué,
2. Lavez et épluchez les légumes,
3. Coupez les légumes en morceaux,
4. Les faire cuire à la vapeur ou au babycook,
5. Dans un bol mixeur, placez leriz, les légumes et le lait maternel,
6. Mixez.

Pouding au lait maternel

Ingrédients

• 100ml de fécule de maïs
• 7ml d'essence de vanille
• 10g de sucre
• 750ml de lait maternel
• Pomme mixée (option)

Préparation

1. Chauffez 625ml de lait maternel dans une casserole sans faire bouillir,
2. Délayez le fécule de maïs dans le reste de lait froid puis le mélanger au lait chaud,
3. Laissez le tout sur un feu très doux en mélangeant régulièrement,
4. Attendez que le mélange épaissise et ajoutez le sucre et l'essence de vanille,
5. Versez l'ensemble dans un bol mixeur,
6. Mixez jusqu'a obtenir un mélange onctueux (environ 2 minutes),
7. Versez le mélange dans un plat en pyrex,
8. Option : Mixez légèrement une pomme (ou un autre fruit) et saupoudrez le pouding avec,
9. Couvrez et placez le plat au réfrigérateur 5 à 6h.

Purée de carottes à la dinde

Ingrédients

• 120g de blanc de dinde
• 180g de carottes
• 180g de pommes de terre
• 300ml de lait maternel

Préparation

1. Désosser et oter la peau de la dinde,
2. Découper la viande en petits dés,
3. Lavez et épluchez les légumes,
4. Coupez les légumes en morceaux,
5. Les faire cuire à la vapeur ou au babycook,
6. Dans un bol mixeur, placez les légumes, la viande et le lait maternel,
7. Mixez.

Purée de navets et brocolis

Ingrédients

• 230g de navets,
• 120g de brocolis,
• 30 cl de lait maternel.

Préparation

1. Lavez et épluchez les légumes,
2. Coupez les légumes en morceaux,
3. Les faire cuire à la vapeur ou au babycook,
4. Dans un bol mixeur, placez les légumes et le lait maternel,
5. Mixez.

Mousseline de cabillaud et petits pois

Ingrédients

• 100g de cabillaud
• 350g de pommes de terre
• 60g de petits pois
• 30cl de lait maternel

Astuce : Choisissez la queue du poisson où il n'y a pas d'arrêtes

Préparation

1. Enlevez la peau du poisson,
2. Emincez le poisson,
3. Lavez et épluchez les légumes,
4. Coupez les légumes en morceaux,
5. Les faire cuire à la vapeur ou au babycook,
6. Dans un bol mixeur, placez les légumes, le poisson et le lait maternel,
7. Mixez.

Mousseline de truite et courgettes

Ingrédients

• 120g de filet de truite
• 300g de pommes de terre
• 180g de courgettes
• 25cl de lait maternel

Astuce : Choisissez la queue du poisson où il n'y a pas d'arrêtes

Préparation

1. Enlevez la peau du poisson,
2. Emincez le poisson,
3. Lavez et épluchez les légumes,
4. Coupez les légumes en morceaux,
5. Les faire cuire à la vapeur ou au babycook,
6. Dans un bol mixeur, placez les légumes, la truite et le lait maternel,
7. Mixez.